ثبت شیرینی سنتی کسمک شهرستان گرمه در لیست میراث ناملموس کشور - وبلاگ لاوان

به گزارش وبلاگ لاوان، ایسنا/ براساس اخبار بدست رسیده، ثبت شیرینی سنتی کسمک شهرستان گرمه در لیست میراث ناملموس کشور صورت می گیرد.

محمدرضا قهرمانیان، معاون میراث فرهنگی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان شمالی اظهار کرد: شهرستان گرمه با قدمتی دیرینه از ظرفیت بالایی در حوزه میراث ناملموس برخوردار است و یکی از این ظرفیت ها، غذاهای سنتی این شهر است که در این بین نقش زنان شهر با هنرهای مختلف بسیار نمایان است.

وی بیان اینکه غذاهای محلی جزو فرهنگ و سنت های هر منطقه به شمار می روند، ادامه داد: ثبت غذاهای سنتی در لیست آثار ملی، فرصت مناسبی برای حفظ میراث ناملموس و احیا و معرفی این غذاها به شمار می رود. بر همین اساس، در راستای تحقق این مهم و افزایش نشاط اجتماعی، اقدامات لازم برای ثبت شیرینی سنتی شهرستان گرمه در دستور کار نهاده شد.

قهرمانیان اضافه نمود: کسمک یکی از شیرینی های سنتی شهرستان گرمه است که با طعم های مختلف گردویی، زعفرانی، لیمویی و...در این منطقه تهیه می گردد.